本作品内容为请茅台酒厂制曲车间培训报告，主要培训内容为1.制曲车间的概况介绍，包括生产能力、制曲的类型和规格、车间布局等； 2.制曲原料（小麦）特点，原料贮存方式、贮存时间、运输方式等基本情况介绍； 3.原料的破碎、加水润料、入仓堆积、仓内发酵、拆曲等主要工艺参数讲解； 4.结合生产实际，介绍在下沙期间，制曲为制酒车间提供的原料（高粱）和曲粉的质量要求； 5.由车间技术人员对制曲车间的主要工艺流程的设备结构进行介绍。，要求字数800字。， 格式为 docx， 大小1 MB， 页数为1， 请使用软件Word(2010)打开， 作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容， 源文件无水印， 欢迎使用熊猫办公。 如认为平台内容涉嫌侵权，可通过邮件：tousu@tukuppt.com提出书面通知，我们将及时处理。